DUDAS NUTRICIÓN

[mery88]

En la pagina 3 pone algo ETIAM,

Lo que he sacado en claro:

-Comer alimentos con aromas agradables. Los olores fuertes pueden evitarse si se usan bolsas para hervir, se cocinaen la parrilla al aire libre, se emplea un ventilador de cocina cuando se preparan alimentos, se sirven alimentos fríos en lugar de calientes (dado que los olores se concentran en el vapor ascendente), y se quitan las coberturas de los alimentos para liberar los olores antes de ingresar a la habitación del paciente.

-Comer alimentos fríos o a temperatura ambiente.Alimentos calientes o tibios pueden irritar una boca sensible.

De todas formas échale un vistazo (si quieres al doc) y lo que verás es que hay recomendaciones de tª de alimentos según como se encuentre el paciente (con diarrea, estreñimiento, si tiene úlceras o no, etc.)