Qué hacer para trabajar en España o UK?

[Alexander Chile]

Hola, soy un matrón de Chile con ganas de vivir y trabajar en España principalmente, o UK. Y en verdad desconozco que trámites debo hacer y que documentación necesito para realizarlo.
Otra duda que tengo es con respecto a las convalidaciones, ya que en Chile se estudia Obstetricia y Puericultura como profesión distinta, aparte de enfermería.
Desde ya les agradezco la información que me puedan entregar!

Alexander Asenjo Bertin.