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DUDAS SOBRE TIPOS DE FIBRA
08-05-2008, 04:40 PM
Mensaje: #12
RE: DUDAS SOBRE TIPOS DE FIBRA
"los componentes de la fracción insoluble se caracterizan por su escasa capacidad para formar soluciones viscosas en el estómago e intestino delgado, su baja fermentabilidad en el colon ascendente y su capacidad de retener agua en el colon distal por lo que favorece el aumento del tamaño del bolo fecal e incrementa la velocidad de tránsito, manifestándose por un efecto laxante. La fibra soluble forma soluciones viscosas de gran volumen en estómago e intestino delgado y constituye un sustrato fermentable para la microflora colónica"

esto es un extracto de un libro sobre nutrición humana, coincide con CTO. la fibra soluble al formar la solución viscosa enlentece el tránsito y favoreciendo la absorción de agua y siendo útil en las diarreas acuosas, la insoluble al contrario, acelera el tránsito y dificulta la absorción de agua y haciendo unas heces más acuosas que evitan el estreñimiento. PERO OJO lo que se absorve o no, es el agua NO LA FIBRA ya que una carácterística primordial de la fibra, sea insoluble o soluble, es que no se absorve.

creo no equivocarme, por favor, si es así corregidme.
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