DUDAS NUTRICIÓN

[usuaria010]

mnk90 escribió:http://www.consumer.es/web/es/alimentaci...141029.php

Es un link en el que habla de la soja y su relación con el cáncer de mama.

Dice asi:
"Durante el periodo fértil de la mujer, la exposición excesiva a los estrógenos humanos (hormonas sexuales femeninas) constituye uno de los factores de riesgo para desarrollar cáncer de mama así como cualquier otro tipo de cáncer dependiente de hormonas como el cáncer de endometrio o de útero. Si estas hormonas humanas están presentes en niveles demasiado elevados, pueden provocar la división de las células, seguido de un crecimiento incontrolado de las mismas que podría dar lugar a la aparición de un tumor maligno.

Los fitoestrógenos que contiene la soja son estrógenos de origen vegetal. Su forma y estructura es similar a la de los estrógenos humanos, pero poseen una acción más débil sobre las células.

El interés que ha despertado la soja se debe por tanto a la posibilidad de que los fitoestrógenos sean susceptibles de reducir el riesgo de una división celular descontrolada."

Ahi esta el tema, puede ser que estimulen un cancer de endometrio o de mama o que lo eviten. El problema de este articulo es que es de consumer Eroski y claro...hay que encontrar algo mas cientifico, pero gracias.Habra que esperar a ese articulo de Loreline