SUPLEMENTOS SÍ O NO?

[Maceb]

Las lentejas són Antianémicas ya que son ricas en hierro fácilmente asimilable.


Información nutricional de las lentejas (por 100 gr. crudas)
11 gramos de proteínas.
19,5 gramos de hidratos de carbono.
10 gramos de fibra.
0,3 gramos de grasas.
318 calorías.
51 mg de Calcio.
Vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y Ac.Fólico.
8 mg de Hierro.
3 mg de Zinc.
710 mg de Potasio.


El famoso refrán dice … “aquí tienes lentejas, si te la comes bien y si no las dejas”, pues no hay que dejarlas por completo pero eso si, comételas con algo mas si esperas que te ayuden a combatir enfermedades, porque auque tienen mucho hierro y sustancias azucaradas, proteínas, vitaminas (A, B2, C, Tiamina, Niacina), sales minerales, grasas harinosas y materias nitrogenadas que parece ser suficiente para mantenerte fuerte, nuevos estudios indican que no son lo suficiente para corregir una anemia ferropénica

Hoy en día los científicos han descubierto que el cuerpo absorbe mejor el hierro que contiene los productos procedentes de animales que los de vegetales. A si que si se comen productos con hierro de vegetales hay que combinarlos con otros alimentos ricos en vitamina C y hierro, tal como el zumo de tomate o naranja para que conjuntos ayuden a mantener los niveles necesarios para enforzar el sistema inmunológico.

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